正当诗人准备提笔讴歌帝都最美的秋天时,美食爱好者们也用自己的方式迎接秋天。在他们看来,唯有大鱼大肉,才与秋最为相配。至于去哪儿吃好,请交给我们↓

鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅

用+℃鹅暖石把鱼烫熟

吃河鲜是四川人的情结之一,唇齿留鲜之余,还带有对大江大河的崇拜。“就船买鱼归烹鲜”的场景虽已消失,但鱼夫鱼仔坚持认为:吃鱼,是一件认真的事。

“好鱼烫着吃”是鱼夫鱼仔的特色,这是一种沉浸式的吃鱼体验。在鱼夫家,每一桌客人都能体验到这份独特的吃鱼仪式,服务员端着一锅石头上桌,揭开上层的“好运符”,喊一句“石来运转喽”。

推荐鹅卵石鱼火锅,将鹅卵石在烤箱加热至℃高温,算准秒数,端至桌前。

鲜鱼已被加工成厚薄均匀的鱼片静候一旁,此刻,被悉数覆于鹅卵石之上烫熟。

鱼肉在高温反应下激发出滋滋声,伴随着定制铁锅上氤氲出的热气,再倒入香气扑鼻的秘制汤底,这就是鱼夫对于“鲜烫好汤”的最好注释。

别只顾着吃火锅,这里特色小吃,也要转着吃个遍!香香糯糯的紫米糍粑、酸得打颤的秘制泡萝卜、一咬就流沙的橘子包、甜进心坎的蜜汁小番茄、肥而不腻的酥肉,每一款都是光盘行动!

鱼夫鱼仔鹅卵石鱼火锅(三里屯总店)

价格:元起/位



转载请注明地址:http://www.zibeichia.com/zbczwjb/10311.html