食莲小记竹丫子
琚偅鑰呰獕涓虹櫧鐧滈鍏嬫槦 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/201106/8373536.html 文/竹丫子 在襄阳,食鲜莲子,需要缘分。宜偶遇,难强求。 处暑之后,初秋踏来。那时你也许正与最后几朵蝉鸣对峙,也许蹲在滴雨的檐下择一把韭花,也许刚端起一碗肉杂掺半的牛肉面,却突然,没来由地想要吃鲜莲子。于是乎“情不知所起,一往而生“,对莲子的思念顿时排山倒海而来,将你淹没。你百骸不适,心痒难耐,需服食一粒叫莲子的药片,方可治愈;你寤寐思服,牵肠挂肚,需遇着一个叫莲子的小妙人,方解百结。你听蝉,闻之聒噪;择菜,视之心烦;吃面,顿觉无味。遂奔向超市、水果店寻之,但见石榴火热、香蕉妩媚、葡萄楚楚、大枣纯憨,满目环肥燕瘦,一室活色生香,唯独心中那抹青影,未在其中。沿铺问询,皆曰”未入“,不禁悻悻,不禁黯然。 忽一日,你转向一个街角,走上一段河堤,路过一排秋树。眸光刚刚从容漫过周遭,却又似被什么牵引住蓦然回扫,然后睁大。那,那载于三轮车斗、小货车厢、大篾篓子里的,不正是莲子。她提着蓬裙,带了涩涩笑意望着你,仿佛在说:“闻君有意,便来一晤“。果真是梦里寻它千百度,蓦然回首,那人却在背街小巷处。 在襄阳买莲蓬,数年一价。十元捧得五六只,捡嫩而饱满的,欢欢喜喜抱回家。剥莲子的过程,如得贝剖珠,令人兴奋。剥出来的莲子,一颗颗鲜嫩盈盈,圆润可人,盛于瓷盘中。 亲们呀,容我直言。金属器皿过阳过刚,直男般不知情趣;塑料器皿过假过廉,凤凰男般不堪依靠。唯瓷器,稳沉清气,公子如玉。予莲子于瓷盘,是对莲子最起码的尊重。 拈一枚莲子,从尖头轻轻咬一齿印,顺齿印剥开后,细细嚼之,清甜、微涩,味觉干净清醒。我们吃烤串,需大嚼狂撸方觉过瘾;磕瓜子,也不防咔咔喳喳,唏唏嗦嗦;啃西瓜总难免汁水沾手口红粘落。唯有吃莲子时,会不由自主放慢动作,轻拈细嚼,尽显优雅。同样是剥了吃掉,剥栗子时五指黏合、使劲用力,吃栗子时腮帮鼓动,肉沫溢唇,与剥莲子时素手纤纤、轻巧随意,吃莲子时贝齿轻叩,静无声息比,无疑是云泥之别呀。汝曾见食莲子如嚼栗般豪放乎?亦或如磕瓜子般吞吐肆意。莲有佛性,予你从容平静,予你须臾轻欢。 庚子鼠年秋分次日,日暮时,于无名街巷,偶遇莲子,解数日之思。食罢,颇有感,记之。 作者:陈丽霞,笔名:竹丫子。邮箱: . |
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