奶酪紫薯饼，顾名思义，以紫薯、糯米粉为主材和成面团，以奶酪为内馅，经过小火煎炸而制成的美味小饼，软糯香甜又营养，宝贝特别爱吃。而且紫薯饼做法简单，还可以根据口味搭配不同的内馅，尤其适合作为早餐主食。

简单又好吃的宝宝营养早餐食谱奶酪紫薯饼的做法：

食材：紫薯、糯米粉、面粉、芝麻、白砂糖、奶酪、清水

做法：

1、紫薯洗净，削皮，切成小块，蒸熟；

2、用勺子将蒸熟的紫薯研压成泥（如果太干的话要适量加点水）；

3、将糯米粉、面粉和白砂糖放入紫薯泥中，和成面团（白砂糖根据对甜度的喜好，酌情添加，但糯米粉一定要比面粉多，这样做出来的紫薯饼才会更软糯）；

4、和好的紫薯面团分成大小相等的若干小剂子，分别揉圆压扁；

5、取一个小剂子，包上奶酪，封口包圆后，放入盛放芝麻的碗中，按压，让表面沾满芝麻；

6、平底不粘锅或电饼铛倒入少许油，放入奶酪紫薯饼，用小火煎熟即可。

简单又美味的早餐主食奶酪紫薯饼就这么轻松做好了，搭配一杯牛奶或豆浆，营养满满。当然，不爱吃奶酪的还可以换成豆沙馅或果酱，紫薯也可以换成南瓜等，或者几种口味的一起做，全家一起来享受这丰盛又美味的营养早餐。

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