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要想鱼头好吃，剁椒一定是灵魂！紫苏、辣椒、剁椒全部来自湖南，光剁椒就由5种辣椒组成。出蒸箱时的鱼头，看这满屏的剁椒，简直让人嘴馋！

汤汁浸满了鱼肉，剁椒的味道全部被吸收进去，酸辣入味，好吃到上天！

吃完鱼肉剩下的汤汁绝对不能浪费！酱粉倒入盘里，吸饱满满的鱼汤精华，吸溜一口，劲道的粉条分分钟光盘！并不是用碳酸饮料制成的哦，而是用猪肉和鸡蛋一起蒸制而成，加上软糯的肉丸，配上汤汁就算不爱吃辣的人也会喜欢。加了红枣，所以汤喝起来特别清甜，猪肉丸虽然看上去简单，但是吃起来却很有小时候的感觉和味道。薄皮香嫩的青椒遇到肉香四溢的猪肉，油滋滋的甚是诱人。选用的猪肉的瘦肉紧致有嚼劲，肥肉肥而不腻，辣椒的辛辣与肉香缠绕在味蕾上。最经典的莫过于再来上一大碗米饭，把辣椒炒肉浇在米饭上，一口肉一口饭，香辣无比，回味无穷。每天都选用新鲜的走地鸡，不仅在于辣得开胃，辣得下饭，更重要的是鸡的鲜味和嫩都能保留其中，略微的酸味更加让人食欲大开。这份绝味田螺肉质肥嫩螺肉入味十足、鲜辣够劲，大坨的螺肉吃下去满嘴留香对于无辣不欢的人来说这盘田螺一定能让你过足瘾！香干其实就是我们说的豆腐干经过爆炒，肉香和豆脂香味融合高温成就了这一盘美味，吃的时候要把香干和肉肉一起大口嚼！又脆又入味的花菜，加入青椒增香增辣，清甜脆爽的钢盆花菜让人情不自禁舔一舔嘴唇，咽一下口水吃上一口就停不下来的节奏啊~有点像广式打边炉的吃法，将各种各样的菜放到汤锅里去煮了吃，有紫贝菜、苦菊菜、生菜等等。

花式点菜这是一家特别的菜馆，没有菜单，是用竹签点菜。每一道菜都做了实物模型，今天有什么菜式都摆在上面任你挑选。厨嫂当家的原材料有80%都是从湖南空运而来，而时令蔬果也都是新鲜采购的~

自助茶水区自助茶水区也有不同的茶水可以供客人挑选，超级贴心~水果还随便吃，豆浆饮料无限喝，这也太爽了叭！以新中式国风为主要格调，木制的楼阁，一盏盏复古国潮风的吊灯下，是让你舒适品湘菜的明亮环境！这里仿佛被一份静谧舒适所包围温暖的橘色灯光，淋漓尽致的诠释时光雕琢之美处处透露着湘式风情的浓厚底蕴！

（越王店）

（源城店）

厨嫂当家不仅仅是舒适，更是凭借其出色的味觉与视觉体验，征服食客的味蕾融合菜肴的优势，呈现地道湘菜的美味！精致的包间也是朋友、家人聚会不二选择，人多也不怕没地儿坐！

（越王店）

（源城店）

??联系电话??

??营业时间??

11：00—14：00

17：00—21：00

??详细地址??

（越王店）

河源市源城区越王大道厨嫂当家餐厅

（源城店）

河源市源城区建设大道火车站旁厨嫂当家

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