贝类营养丰富、味道鲜美，倍受人们的喜爱。

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贝类主要分为瓣鳃纲（双壳纲）、单板纲、多板纲、腹足纲、头足纲和掘足纲等。

贝类不仅好吃，还是我国的传统的中药材。当然了，用作中药的大部分不是它们鲜美的肉体，而是它们美丽的外壳～

药用瓣鳃纲概括

贝类中以瓣鳃纲的药用种居多，有蚌科（35种）、帘蛤科（13种）等共计20科，种，约占药用软体动物总数的50%。

譬如贝类动物河蚌等产的珍珠，其药用在我国已有余年历史。

《本草纲目》中特别写道:“珍珠味咸甘寒无毒，镇心点目；珍珠涂面，令人润泽好颜色。涂手足，去皮肤逆胪（lú）；坠痰，除面斑，止泻；除小儿惊热，安魂魄；止遗精白浊，解痘疗毒……令光泽洁白”等。同时，它还记载了珍珠药用的多种方法。

《中华人民共和国药典》及《中药大辞典》均指明：珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效，现代研究还表明珍珠粉在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用。

珍珠通常磨成粉用

现代研究还表明珍珠粉含有丰富的易吸收的钙元素，又富含人体必需的20多种微量元素，十几种氨基酸及维生素、核酸等，并且各元素的比例关系极为巧妙，有黄金配比之誉。

药用腹足纲概括

腹足纲的药用种也有一定优势，其主要药用科有锥螺科（13种）、田螺科（11种）、骨螺科（11种）和鲍科（24种）等。

宝螺的药用价值

宝螺科（宝贝科）的螺类，通称为紫贝，又称南蛇牙齿、文贝、海巴、狗支螺、砑螺、紫贝子、紫贝止、紫贝齿、贝齿等。

取紫贝，除去杂质，洗净，晒干。

主治：小儿高热抽搐；头晕目眩；惊悸心烦；失眠多梦；目赤肿痛；热毒目翳。有镇惊安神、平肝明目的功能。

内服：煎汤，10-15g，打碎先煎。

外用：适量，水飞点眼。

1.煅紫贝:

《千鑫要方》：“炭上熟烧为末。”

《本草衍义》：“烧存性。”

《医学入门·本草》：“入药酒洗火煅，细研水飞用。”

《审视瑶函》：“火煅水淬，干，研。”

2.盐紫贝:

取紫贝置瓦罐内，在火上煅红取出，用盐水拌匀研细。

药用紫贝加工

而今通行的方法是，取紫贝，置适宜的容器内，在无烟的炉火上煅至酥脆，取出放凉，碾粉或打碎。

药用头足纲概括

头足纲的软体动物的药用部位则是它们的内壳，常用的有曼氏无针乌贼（海螵蛸）、金乌贼、针乌贼、长蛸和短蛸等。

海螵蛸具有收敛止血、涩精止带、制酸止痛、收湿敛疮之功效。常用于吐血衄血、崩漏便血、遗精滑精、赤白带下、胃痛吞酸；外治损伤出血、湿疹湿疮、溃疡不敛。

食疗法

众所周知，食疗在我国有着悠久的历史。气温骤降，小编最怀念的就是一碗热气腾腾的墨鱼排骨汤。

墨鱼肉，性平，入肝、肾经；具有养血、通经、催乳、补脾、益肾、滋阴、调经、止带之功效。简单来讲，对女性的生殖系统有很好的护理作用，很容易被所吸收，定期服用效果明显。怀孕时食用有安胎的作用。

药用石鳖概括

多板纲的石鳖亦是一味中药。

甘，凉，无毒。入脾经。

利水通淋、凉血止血。

药材基源：石鳖科动物

内服：适量，磨水服。

贝类虽小，用途不少。既是餐桌美肴又是药典秘方，相信随着人们对它的了解更深，将发掘出它更多的“妙处”！

本文仅供参考，用药谨遵医嘱！

（本文图文资料来源于百度百科、家在深圳·小小葡萄的帖子、视觉中国、中药材·问药堂、汇图网等。）

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