宋朝阶段不仅将茶推向历史的巅峰时期，而且让宋盏也闻名天下。

在福建南平的建阳吉水，还将建盏铁胎的烧制工艺保留至今，闻名海内外。

听闻建盏界多位师傅，非遗传承人就几十位。

其中叶礼忠是业内公认烧制兔毫最好的师傅。

使用建盏喝茶，在此引用现成文字：

建盏喝茶有“洁、香、甘、滑”，君子四妙。

一妙“洁”建盏烧制遵循古法，没有高科技，天然环保，符合建盏“洁”的精要。

二妙“香”茶遇盏生香，因为建盏的保温性和活水性，保证茶水口感的同时有助于激发和提升茶香。

三妙“甘”茶滋于水，水籍乎器，建盏有活水、软水的功效。

建盏幻化的金属色斑能折射红外线，提高水分子的活性；另者建盏器壁孔隙比青白瓷器多，能吸附矿物质，降低水的硬度。因此，建盏能使水变得甘甜。

四妙“滑”建盏发茶的功能是保温与活水作用的综合效果，用建盏品茗，会让人感觉水乳交融，甘润顺滑，茶性十足，韵深味浓，暗香涌动。

长期观看，就发现有出彩的迹象。并且花朵间的花瓣是那么油润。

蓝莲花，蓝色妖姬，美得妖娆。

以上当然是正品图片。

但是刚刚入门建盏的朋友，还是容易被炫目的建盏给吸引的。

有相关文字说明，特此引用：

斑纹粗大且颜色十分炫目的“建盏”，就要特别注意了，它可能添加了一些其他的化学原料在里面，很可能不是用建阳当地产的原矿土和原矿釉烧制的，这种最好就不要拿来喝茶。由于每一位工艺师都不会把自己的釉料配方公布出来，所以要了解釉料是否添加了非矿物原料也是件比较难的事情。所以还是建议一定要通过正规的渠道购买建盏，详细了解所要购买的建盏是出自哪位工艺师之手，盏上有没有工艺师的落款，有没有提供证书。

没看到实物，就是看到实物了也很难分辨，所以要买正规的建盏名家作品，有证书，这样就不用担心是否有这个问题了，跟真建盏肯定是有所区别的。

下面是一些建盏出彩图：

建盏内部用磁铁倒过来放置，是掉不下来的。真建盏，喝茶更是有软化水质，喝茶养盏的乐趣，上图就是一些养出彩的盏。是建盏的出彩图，也叫做可以演养出七彩宝光。

在惊叹赞美博大精深盏文化同时，再继续图“片”。

非遗传承认吴继旺的茶叶末。

李盏工坊第一女匠人：张静老师的玉玲珑建盏。

最后再看下图李盏工坊创始人，同时也是非遗传承人李学有老师的牡丹花盏

入窑一色，出窑万千。

腾小贵老师的紫贝，炫丽多彩的同时又兼并着兔毫和曜变斑纹的附加，增添了神秘又幽幻的视觉冲击。

卓立旗老师的窑变茶盏

---卓立旗

漆黑的釉面上析出点点银滴

深邃且神秘。

光线照耀下折射出悠悠蓝光

幽静而深远。

兔毫大师叶礼忠-----紫气东来

兔?纹毫?路清晰，红条?长柔?细蜜，釉?莹面?润。底釉?青黑光亮，撇?造口?型，古朴大气。毫?细纹?长条达。

建盏的器形、花色很多。悠远古朴。读不懂的一盏茶。