前不久无意中看到有人评价“大学路无美食”，大抵是吐槽整条路上劈情操劲头大过实实在在地吃东西。

想来也不是没有道理，毕竟在那里也的确吃过不少让人失望的东西。

比如某家的shot味道诡异，美式汉堡从面包到肉饼到配餐薯条都写满了不走心；

比如某家多数菜品都和店里环境一样暗搓搓，入口除了油就是咸；

比如某家小伙伴吃完回去直接腹泻到天明，导致我至今不敢踏足；

……

然而，作为长期驻扎在大学路附近的饿死鬼一枚，还是要感谢大学路长期以来对胃的抚慰和支援。

大学路虽然免不了犯“浮夸风”的毛病，但总还是个好同志嘛，至少下面的这12家店都是我愿意一去再去的。

不想看我唠叨碎碎念的，可以先看目录。

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目录

先来顿大餐

塔顶

丰和日丽

去楼上小馆坐坐

calando卡兰多餐厅

煜北

嘿美味

做满足的食草动物

乐蔬小辣烫

SaladFormula

只想在这里消磨时光

恬谧甜品

inWE茶

团子大家族

戒不掉的面包

Vola

81bakry

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简单列一下才发觉，大学路果然是支路比主干道精彩，楼上小店比底楼门面精彩。

-先来顿大餐-

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\01/

-塔顶-

刚上大学的时候，对吃的执念还未被启蒙，然而无意间吃到了塔顶的虾饼，自此念念不忘。

后来减肥的时候也一直想着“等瘦到XX斤就去塔顶大吃一顿”，这么激励着自己减肥倒真的成功了，于是欢欢喜喜来还愿。

虾饼依旧非常好吃，饱满厚实，香脆的外皮不油腻，内里扎实紧致，口感微微弹牙。

虾肉的肉感明显，不是淀粉滥竽充数的那种，金黄的炸物配着酸甜的梅子酱是最好不过的啦。

其他菜表现也都不错。

泰国餐厅必备的黄咖喱牛肉做得比一般店家好，牛肉呈片状，肉质极，咖喱香而浓郁。

特色的菜也不赖，椰香南瓜鸡汤，名字听来有点黑暗，味道倒是惊喜。

清新的椰浆打底，南瓜酥烂，鸡肉和蘑菇都鲜嫩，喝完还有丝丝回甘。

当季新品的腰果炒鸡肉酸甜微辣，鸡肉不错，但腰果软了点。

最后来道甜点马来喳喳，椰浆为底，彩豆紫薯西米芒果香蕉一碗端，甜蜜而不甜腻。

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\02/

-丰和日丽-

一直以为大学路是异域风情的主场，这家丰收日旗下的中餐厅开在这里倒是给人一个惊喜。

主打江浙菜，进店发现是融合了Tiffany蓝的雅致中式风格，不显俗气，春季傍晚坐在二楼的阳台上吃饭，吹着凉风已经奠定了整顿饭的好心情。

整体出品都是口味和颜值的双料高分，人多点了不少菜，竟然道道都满意，这里只挑几个亮点说。

从前菜开始，橙稥糖醋小排不只酸甜可口，更添一份果香。

香干马兰头就是春天的气息啊，马兰头的清香配上松仁的润香，细细品来口齿留香。

大菜有椒盐咸猪手，脆香表皮，猪手满满的胶原蛋白，甚至连配菜的薯条都不错；

杭白菜炖芋艿炖得酥烂无比，芋艿入口即化，杭白菜则控制在软烂带一点纤维的状态；

鱼肉狮子头挺金贵，一位一份的，鱼肉肉质细嫩，清淡而不会索然无味，自有鲜甜。

主食要夸奖鹅肝榄菜炒饭，完全不油腻，喷香有味，榄菜也和鹅肝相互平衡。

甜点则选了招牌的老娘一手好牌，椰奶冻做成了麻将牌的样子，冰凉沁甜，添加剂的感觉不重。

-去楼上小馆坐坐-

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\01/

-calando卡兰多餐厅-

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一直认为意式的薄底披萨要比厚底的好吃千万倍，这家物美价廉还挺地道的小店于是立刻成为了心头好，一个月里去吃了两三回。

菜单以青白红三种酱分类，红酱是意式经典，青酱是我个人偏爱，白酱则有奶油加持的温柔。

来吃披萨，却先爱上它家的青酱熏鸡肉意面。橄榄油温柔裹在意面上，入口却不觉油腻，罗勒和松子的香气极为清新，还有蒜末提香，熏鸡肉肉质完全不干。

青酱和红酱的披萨都能吃到薄脆的饼皮，尤其边缘处极为香脆，白酱的则因为有了奶油的加入口感更温和些。

饼皮虽薄，料却满满当当，超多的chs让人心满意足，加起肉来也是毫不含糊。

顺带说一句，餐前爆米花也挺好吃的。

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\02/

-煜北西北小馆-

大学路的确是个接地气也要清新脱俗的地方，比如这家西北小馆子就比普通的西北菜要干净文艺许多。

菜单完全是西北特色，各类面食和小点。

腊汁肉夹馍最喜欢，白吉馍外皮脆脆有嚼劲，夹着的肉馅多汁香甜。

臊子面香且对味，面条劲道；炸酱面也可以接受。

店里的甜食也是一大亮点。牛奶鸡蛋醪糟以热乎乎的牛奶打底，又因为醪糟和蛋花更添香甜，里面加了满满的芝麻、坚果和果干。

甜胚子类似于酒酿，麦芽酸度挺高，不一定满足所有人的胃口；甑糕香甜软糯。

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\03/

-嘿美味-

粉红粉蓝的色调特别少女心，原本以为只靠环境出彩，但没想到食物也是出彩。

托学姐的福有幸去滚了菜单，吃下来竟然没有难吃的，看来老板是完美主义者。

招牌的酸奶是用店里自己培育的菌种发酵，拉丝状态非常好，黏连绵柔，口味是轻盈的酸甜，口感则是浓郁粘稠。还有加入了水果的其他版本，不过还是更喜欢原味。

披萨也是亮点之一，最喜欢重芝士披萨，薄底披萨上铺满浓郁chs。热带风情披萨也是特别，组合水果加入，甚至还有大颗蔓越莓。

店里奶茶是用咖啡机做的，现萃奶茶和最奶茶就是港式和台式的差别，茶奶比例不同，进口茶粉和现代牧场鲜奶，真材实料的好味道。

据说他家之前是做茶歇的，自然少不了小西点，味道一般但不算难吃吧。

-做个满足的食草动物-

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\01/

-乐蔬小辣烫-

冬春季节去了乐蔬不知多少回，想吃干干净净的草又觉得沙拉太冷，那么乐蔬就是个暖心的好选择。

原木色调的小清新，让人觉得食物也很干净。自选蔬菜，柜台点单时可以加肉类和主食。

个人固定选择脆笋玉米、西兰花和各种绿叶蔬菜，吃店里的套餐总是能吃上满满一大盆。加料的花生碎特别香，不喜辣的可以备注不辣。

从去年吃到今年，一直很喜欢。不过最近水平不太稳定，有时候选不辣的汤汁里头也会漂辣油，还偏咸。

因为外卖太多有时堂吃也要等很久，天气热了去的也少了。如果稳定出品，乐蔬真的还是很不错的。

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\02/

-SaladFormula-

曾经是大开沙界真爱粉，不喜欢外卖，小短腿如我又觉得距离太远，因此后来去得也没那么勤快了。

大学路上沙拉店倒也不少，挨家挨户吃过去还是更喜欢这家。虽然位置妖了点，第一次找去要动点脑筋。

店里装潢有些航海风，还有架子鼓，脑补边听liv边吃沙拉也是很带感。

墙面上各种食材后面写着卡路里数据，给减肥健身族十足的安全感。

这家沙拉特点似乎是主食和肉类给得很足，至少我去吃那几次藜麦饭都很多，完全煮透，涩味也全部消除，吃得心满意足。

-只想在这里消磨时光-

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\01/

-恬谧甜品-

原先开在政民路上的港式甜点，因为拆迁到了大学路。港式甜品不像西式那么复杂，菜单也不容易出彩有特色，因而粗制滥造者不少，但这家倒是踏踏实实做出了好品质。

店主是实在又诚恳的中年人，到店的时候比较冷清，他说自从搬了地址生意没往常好了，然而出品还是用心的。

芒果白雪黑糯米的芒果很新鲜，甜度熟度刚好。黑糯米球微微温热，很有韧劲，黑糯米香气十足。白雪部分奶香甜度刚好，不过化得比较快。

原味双皮奶由于是冷的，所以奶香没有热的足，但是状态很好，感觉奶皮结得很棒，入口爽滑Q弹又自然，没有假滑的感觉。

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\02/

-inWE茶-

说我是它家脑残粉我绝对不否认，喜欢店里设计感的家具，喜欢明亮宽敞的吧台窗，也喜欢店里不管何时都很和气亲切的店员们。

认认真真做茶饮的地方总是让人好感倍增，虽然店里有奶盖或是气泡水的组合茶饮，但最喜欢的还是单品系列。

普洱香味虽然淡，但是回味悠长。最近新出的冷泡茶也尝试过，蜜兰单丛清新沁凉，茶味一点点渗透出来，薄荷叶的加入更是亮点。

点单品附送的抹茶红豆蛋糕切片也让人惊喜，湿润绵密不失弹性，抹茶清香加上红豆微甜，配茶极好。

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\03/

-团子大家族-

它家甜甜圈我不喜欢，但是膨膨冰去吃过好多次。第一次去和小伙伴们聊得愉快吃得愉快，所以一直都有好印象。

比起开遍魔都不知真假的雪冰来说，它家的膨膨冰实实在在，用料诚意。

吃下来最喜欢的还是蓝莓芝士雪花冰，蓝莓酱里还有大颗蓝莓，芝士蛋糕大块加入。

如果想尝试多种口味倒是可以选首尔四季，最喜欢里头的釜山年糕，软糯Q弹有嚼劲，表面还有一层黄豆粉。

-戒不掉的面包-

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\01/

-Vola-

滚菜单吃过了他家全部口味的面包，有一阵我爹一来学校看我我就拉他去买面包吃以此庆贺这个开心的时刻。

他家面包主打手工自然烘焙的软欧包，并非馅料满满的styl，而是以面包体韧劲十足嚼劲满满而出彩。

新鲜的时候最好吃，隔天会发硬，不知是否因为面团含水量较低。不过用烤箱回温后还是好吃。

写过如下图所示的测评。

全系列口味测评请回复后台vola

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\02/

-81bakry-

这家和Vola并举，是我在大杨浦地区最喜欢的两家面包房。和Vola主打软欧不同，这家做得是比较传统的欧式。

全麦吐司是真实的全麦感，配方干净；碱水系列有嚼劲，也是特色。

还有贝果和起酥类别，不过尚未尝试。

此处无图……因为电脑里不知道为啥找不到了QAQ

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口味是很私人的东西，如果我觉得好吃的这些你觉得难吃，也是正常的事情。

可能你还是会觉得大学路是个没有美食的地方，或者觉得我是个口味奇怪的人。

但至少，住在大学路附近的这两年，我在这里吃过太多的东西，说过太多的话，和很多人说过很多话。

它们，和食物一起，组成了一部分的我。

欢迎来大学路找我吃饭吖。

如果你有耐心看到这里

大概也有耐心