贝果的搭配贝果最大的特色就在于它“出水芙蓉”的姿态。在烘烤前先用沸水将成型的面团煮过，从而产生劲道的口感与光泽的外表。然后再入炉烘烤。其次，贝果需要搭配来吃。剖开两半后涂抹奶酪是最基本的吃法。随着饮食的丰富，果酱类如蓝莓酱、巧克力酱、花生酱、洋葱酱……夹馅类如紧锁肉汁的肉类搭配生菜、番茄、酸黄瓜；营养满分的三文鱼搭配牛油果、紫甘蓝；绵密香甜的紫薯，水润多汁的水果等农作物……特色贝果店的不同新装搭配饱满多汁的肉与蔬果，一餐搞定！饱满厚实的肉馅以及层次分明的夹馅，令人满足。还可以搭配薯条等来佐餐。真有点是以汉堡包的规格来塑造。就连包装也匹配上了。整体更显清新雅致。韩国的颜值系果然不令人失望。这家店的贝果在色彩与造型的塑造上令人印象深刻。炫彩的面团搭配鲜亮的夹馅，碰撞出强烈的视觉效果。贝果的流行趋势年，全球贝果（百吉饼）市场规模达到了亿元，预计年可以达到亿元。可见未来贝果市场发展前景很大。毕竟良好的健康轻食观念已经越来越深入日常生活中了，这种又有个性又能百搭的产品一经大力推广，自然能够得到大家的喜爱。不过想要达到符合中国人的口感、饮食习惯及颜值的贝果，肯定需要经过国内师傅的改良才能更有吸引力。

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