导读：一种竹子，俗称“金鸡米”，民间常用来做凉茶，记住，摘叶不挖根

在农村有很多野生植物，特别是山区，更是随处可见，很多野生植物都有着不错的价值，如野菜、野果、野生菌以及药用植物，能吃能养生，还能拿去卖钱。但是很多人除了常见的植物，如蒲公英、荠菜、马齿苋等之外，对很多野生植物并不熟悉，以至于无法利用它们。因此笔者也时常给大家科普一些野生植物的知识，好让大家能认识并了解它们。

不过认识了它们，并非是让大家去滥采滥挖，而是合理地利用，不然那就是破坏环境了，大家说对吗？好了，既然说给大家科普野生植物知识，下面接下来笔者将给大家分享一种竹子，它俗称“金鸡米”，在民间常用来做凉茶，但请记住，遇到它只采摘茎叶，不要挖根。

（山里的野生淡竹叶）

似竹非竹的“金鸡米”。

说起竹子，估计大部分农村的朋友都十分喜爱。竹子本身既是很好的观赏植物，也是很好的用材，用它制成的竹制品，好看实用。此外，在竹林里，还能生长出很多美味的东西来，如笋子、竹荪等，可以说有竹子的地方，基本上就要“宝贝”。

而在我国南方的山区里，却有这么一种奇特的竹子，它没有粗壮的茎秆，只有细细的茎和几片“竹叶”，个头也十分的矮小，一般只有40多厘米高，咋一看还以为是竹子的枝叶落到地上了，这种竹子就是“淡竹叶”。

（淡竹叶果实）

淡竹叶是禾本科淡竹叶属多年生草本植物，是一种似竹非竹的植物，主要分布于我国南方的山区，如江西、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、云南等，它喜欢生长在喜温暖湿润的地方，因此常见于山坡、林地或林缘等地。

在民间，人们喜欢将淡竹叶俗称为“金鸡米”，这主要是由于淡竹叶所结的果实呈椭圆形，颜色为黄褐色，有点像“鸡头米”，故而得名。

除此之外，淡竹叶在民间还有着竹叶、淡竹、山冬、地竹、山鸡米、迷身草、竹叶麦冬、金竹叶、碎骨子、山鸡采、长竹叶等俗称。

（采摘的淡竹叶）

历史悠久的淡竹叶。

竹子上长的竹叶是一种中药材，那么淡竹叶是否也如此呢？实际上淡竹叶可比竹子上的竹叶用处多多了。淡竹叶既是药用植物，也是食材，并且在我国有着悠久的使用历史，早在汉代的时候就已经被古人所运用。

若是喜欢看书的朋友，会发现在诸多古籍当中，淡竹叶都是以药粥的形象出现，如淡竹叶粥、淡竹叶粳米粥、淡竹叶瘦肉粥等。这是因为早在古代的时候，智慧的古人们就发现淡竹叶是一种很好的药用植物，也是很好的养生食疗佳品。

在《圣惠方》中就有记载：“夫小儿心肺壅滞，内有积热。因母解脱，风邪伤于皮毛，入于脏腑，则令恶风壮热。胸膈烦闷，目涩多渴，故曰风热也。疗法有淡竹叶粥及梨汤粥。”

（淡竹叶制成的凉茶）

如今的淡竹叶。

古时淡竹叶药粥是糊口疗饥之物，滋补养生之物，也是口味享受之物，故而流行。随着生活条件越来越好，淡竹叶很少被用于做药粥了，但并非说淡竹叶没被重视了。

在现如今的南方山区里，淡竹叶有了另外一种用法，也是非常常见的用法，那就是用来做夏日消暑的凉茶。在广西、广东一带的民间，很多山区的人民就会在夏季的时候，采摘淡竹叶的茎叶回来煮水熬制凉茶喝，其味道甘淡，能起到消暑的作用。

而在南方民间，淡竹叶也是市场上一味常见的药用植物，不过目前的淡竹叶多以野生为主，很少有人种植，因此经过长年累月的采挖，数量也是越来越稀少了。所以大家请记住，以后再去采挖它的时候，只采摘茎叶就好，不要挖根，这样它还能继续生长。

各位朋友，你们认识淡竹叶吗？你们那里会用淡竹叶做凉茶来喝吗？欢迎留言交流！